탄수화물 급원부터 당뇨·대장암까지: 식이섬유와 설탕이 건강에 미치는 영향
탄수화물은 인체가 가장 쉽게 활용하는 에너지원이다. 우리가 매일 섭취하는 식사의 대부분을 차지하며, 곡류를 비롯한 다양한 식품 속에 포함되어 있다. 하지만 탄수화물이라고 해서 모두 같은 방식으로 작용하는 것은 아니다. 섭취하는 식품의 종류와 형태에 따라, 그 탄수화물이 우리 몸에 미치는 영향은 달라진다.이 글에서는 탄수화물의 대표적인 급원 식품부터 한국인의 섭취 실태, 식이섬유의 기능, 설탕의 위험성, 그리고 당뇨병이나 심혈관계 질환 등 주요 건강 문제와의 연관성까지 폭넓게 살펴본다.1. 탄수화물의 급원식품1-1. 곡류와 전분 식품탄수화물의 가장 대표적인 급원은 곡류이다. 쌀, 보리, 밀, 귀리, 옥수수와 같은 곡류는 평균적으로 85~90% 이상의 탄수화물을 함유하고 있으며, 우리나라를 비롯한 많은 나라..
2025. 12. 6.
임신 중 피해야 할 생활습관과 식생활 가이드: 태아 건강을 위한 체크리스트
임신은 단지 태아의 성장만을 의미하지 않는다. 임신 중 여성의 몸은 다양한 생리적 변화를 겪으며, 이 시기의 생활습관과 식습관은 모체와 태아 모두의 건강에 결정적인 영향을 미친다. 흡연, 음주, 카페인 섭취, 이식증, 비타민 과잉 섭취 등 잘못된 생활습관은 미숙아, 저체중아 출산, 기형 발생 등 심각한 결과로 이어질 수 있다. 임신기에 반드시 피해야 할 습관들과 그 이유, 그리고 안전한 식생활 행동은 건강한 출산을 위해 꼭 알아야 할 정보다.1. 임신 결과에 영향을 미치는 생활습관(1) 흡연최근 조사에 따르면, 한국 여성의 실제 흡연율은 보고된 수치보다 높으며, 특히 30대 미만 가임기 여성의 흡연율은 23.4%에 달한다. 흡연은 다음과 같은 위험을 증가시킨다:태아에 산소와 영양소 공급 감소 → 미숙아..
2025. 12. 5.
임신 중 몸에 일어나는 변화들
임신은 단지 태아가 자라는 과정만을 의미하지 않는다. 여성의 몸은 수정 직후부터 호르몬 분비, 대사 변화, 순환계, 신장, 소화기계 등 다양한 기관에서 극적인 변화를 겪는다. 이러한 생리적 변화는 태아에게 필요한 영양소를 안정적으로 공급하고, 출산과 수유에 대비한 신체 환경을 준비하는 과정을 의미한다. 임신 중 모체에서 나타나는 주요 생리 변화와 함께, 변화에 따른 영양 대사의 조절, 체중 증가, 주요 호르몬 작용 등을 과학적으로 정리하여 건강한 임신을 위한 기초 정보를 알아보자. 1. 호르몬의 변화와 역할임신 중 분비되는 다양한 호르몬은 자궁 환경을 조절하고, 태아 발달과 출산 준비를 지원한다.호르몬분비 기관주요 기능에스트로겐태반 → 황체자궁·태반·유방 발육, 지방 합성 촉진, 칼슘 방출 억제프로게스..
2025. 11. 29.
임산부와 태아를 위한 영양 전략: 임신기의 특성
임신기는 단순한 신체 변화의 시기가 아니다. 이 시기는 임산부의 건강과 더불어 태아의 성장, 발달, 심지어 출생 이후의 건강까지 결정짓는 중요한 시기이다. 임신 중 영양관리는 유산, 조산, 저체중아, 선천성 기형 등을 예방하고 건강한 출산을 이끄는 핵심 열쇠다. 임신 전부터 임신 중, 분만까지 각 단계에서 필요한 영양소와 생리적 특성을 이해하고, 태반과 태아의 발달 메커니즘을 고려한 식생활이 무엇보다 중요하다. 1. 임신기의 중요성과 영양관리임신기의 영양 섭취는 단순히 임산부 개인의 건강을 위한 것이 아니다. 이 시기의 영양 상태는 태아의 정상적인 발달을 결정짓고, 출생 체중, 두뇌 성장, 면역력, 심지어 성인기의 만성질환 위험까지 영향을 미친다.부적절한 영양 섭취의 결과:태아 성장 지연, 유산, 조산,..
2025. 11. 29.
